Додавання горілки у вухо — одна з найпопулярніших методик народної медицини, яка застосовується для боротьби з кількома захворюваннями вуха. Цей метод, незважаючи на свою простоту, викликає безліч розбіжностей серед лікарів та хворих, проте його популярність не зменшується.
Основне застосування алкоголю у вушній практиці полягає у його антисептичній дії. Горілка має властивість знищувати бактерії та віруси, що може бути корисним при деяких запальних процесах вуха.
Деякі люди стверджують, що додавання горілки у вухо допомагає впоратися з болючими відчуттями, зняти набряк та зменшити запалення. Лікарі називають цей ефект швидше психологічним, вони пояснюють його розслаблюючим ефектом, який може зменшити болючі відчуття.
Все ж таки варто пам'ятати, що використання цього методу не є безпечним, тому перед застосуванням важливо проконсультуватися з лікарем. Він зможе визначити актуальність його застосування та розповісти про особливості його використання.
| Питання | Відповідь |
|---|---|
| Для чого у юшку додають горілку? | Вода з горілкою має антимікробні властивості, тому її додають у вухо для лікування деяких захворювань. Також горілка може використовуватися для зняття болю та сверблячки при вушній інфекції. |
Рецепт юшки з сома завжди мав попит через свою поживність і легкість смаку. А може й тому, що традиційно в цю юшку під кінець приготування додають чарочку горілки. алкоголь випаровується, а цікавий присмак залишається.4 травня 2018 р.
Навіщо додають чарку горілки у юшку?
Юшку обов'язково потрібно варити з кількох видів риби, але крім того, дуже важлива горілка. Алкоголь випаровується і дає особливу прозорість рибному відвару, і аромат стає значно тоншим..
Навіщо додають вугілля у юшку?
Крім того, під час приготування великий ризик попадання у юшку риб'ячої жовчі – вона здатна зіпсувати смак своєю гіркотою. Оскільки вугілля має здатність адсорбувати певні речовини на своїй поверхні, палаюче поліно або гілка вбирають жовч і нейтралізують гіркоту від неї.
Навіщо до м'яса додають горілку?
Алкогольний напій здатний зробити м'ясо більш ароматним та смачним. Горілка посилює смакові якості блюда, завдяки чому котлети не зможуть довго пролежати на столі. Існує інше пояснення використання горілки з цією метою. Алкоголь особливо впливає текстуру м'яса, роблячи його ніжнішим і м'яким.
Що робить алкоголь у тесті?
Горілка виконує роль розпушувача. Ложка цього алкогольного напою покращує смак тіста, робить випічку смачнішої, булочки краще пропікаються, а хмиз стає хрустким. Дріжджове тісто стає ще більш пишним та повітряним, бездрожжеве – легше.